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踏み鋤は、土や肥料を混ぜたりするための、刃先が枝状に分かれているフォークのような農具です。土起こし後の土混ぜや根菜類の収穫に適しています。足掛けが付いているので、大きく足を上げることなく安定した姿勢で作業ができ、刃先がまっすぐに土に刺さるように造られています。